FREUNDE DES GUTEN GESCHMACKS

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Die Erfolgsgeschichte des Gin geht auf den Mediziner Francois de la Boe (auch: Franciscus Sylvius, 1614 bis 1672) zurück. Der in Hanau (Deutschland) geborene Arzt gilt heute zudem als Begründer der klinischen Chemie und naturwissenschaftlichen Medizin. In vielen Bereichen konnte der „Wacholderschnaps“ eingesetzt werden um Linderung zu erlangen. Allerdings sollte der „Wacholderschnaps“ keine pharmazeutische Erfolgsgeschichte werden, sondern sehr bald als alkoholisches Getränk der Trunkenbolde in die Kneipen Hollands einziehen.

Während des Unabhängigkeitskrieges von Niederlande zu Spanien waren die Engländer ein enger Verbündeter der Holländer. Nach Kriegsende bedankten die Niederländer sich bei den Engländern mit jeder Menge Genever, welches von den Engländern dankend angenommen wurde. Total begeistert vom Genever versuchten die Engländer dieses wunderbare Getränk nach zu machen und sind nur halb zum Erfolg gekommen – zum Glück 😉 Durch das abändern von Gerstenmalz zu neutralen Alkohol wurde schnell aus dem Genever der Gin.

Seit dem 01.07.2019 integriert GinChilla Selected in Friedrichshain den Gin und seine Trinktradition in die heutige Zeit. Viele ausgewählte Ginsorten und ihre speziellen Trinkvarianten können im GinChilla Selected genossen werden. Dazu präsentieren wir auch noch den ein oder anderen guten und interessanten Rum oder Whisky. Ziel ist es den guten Geschmack aus Spirituose den Berlinern näher zu bringen. GinChilla Selected verbindet alte Trinktraditionen des Gins und anderen Spirituosen mit der heutigen Zeit unter fachmännischer Beratung sowie Empfehlungen. Lasst euch von der Vielfältigkeit und Geschmack des Gins überraschen.